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Cargando ...Reducir la sal que consumes y revisar el contenido de sodio en las etiquetas de alimentos procesados (que por lo general es extremadamente alto), será beneficioso para ti y tu familia. Por suerte, los fabricantes nos están facilitando permanecer en el límite recomendado (2,400 miligramos al día) reduciendo la sal, pero no el sabor de algunos de nuestros productos favoritos.
Evítalo Cómpralo
Sopa clásica de vegetales Sopa de vegetales reducida en sodio
Progresso Vegetable Progesso Light
880 mg 470 mg
Sopa condensada de pollo con arroz Sopa de pollo con arroz de grano largo
Campbell’s Campbell’s Select Harvest
Salsa tradicional para pasta Salsa tradicional para pasta sin sal añadida
Francesco Rinaldi original Francesco Rinaldi
650 mg 40 mg
Chícharos Del Monte Chícharos 50% menos sal Del Monte
390 mg 190 mg
Palomitas de maíz Palomitas de maíz bajas en sodio/100 calorías
Jolly Time Better Butter Jolly Time Healthy Pop Butter
350 mg
Galletas de trigo integral Galletas de trigo integral con una pizca de sal
Triscuit Original Baked Triscuit Original Baked
180mg 50mg
¿De dónde viene la carne?
Hasta hace poco no había manera de saber si un filete venía de México o de Omaha, o si las uvas eran originarias de viñedos en Chile o California. Hoy las tiendas deben decírtelo: la nueva ley de Etiquetado de País de Origen (COOL, por sus siglas en inglés), obliga a que toda la carne, pescados, productos agrícolas y algunas nueces identifiquen su lugar de origen. Las excepciones son: alimentos procesados que están empanizados (nuggets de pollo) o curados (tocino), así como vegetales mezclados (lechugas empacadas que contengan más de una variedad), están exentas. Las leyes de Etiquetado de País de Origen sólo aplican a productos vendidos en supermercados, no en tiendas de especialidades pequeñas. Aún así, si prefieres comprara comida de EU que de China, puedes hacerlo.
Botana para la salud
Según un estudio de la Universidad Estatal de Pennsylvania, los pistaches reducen el colesterol. Una porción de 42.5g (74 piezas) pueden bajar el colesterol LDL 9%, reduciendo significativamente tu riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Aparentemente, los fitoesteroles de los pistaches detienen la absorción de colesterol de los otros alimentos que comes. Esa cantidad es igual a 140 calorías, pero es igual a 42.5 g (48) de unas no muy sanas para el corazón frituras de maíz.
