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Convierte tu jardinera en un huerto por: Irma Teresa Murillo Salas 01/04/2009

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Macetas y jardineras

Para iniciar, analicemos el espacio, no importa si es una casa o un departamento; podemos instalar macetas o jardineras para nuestro huerto, en una terraza o azotea. En la cocina tenemos la opción de colocar repisas para las macetas con plantas y hierbas aromáticas, o bien, aprovechar el alféizar de las ventanas.
Siembra las que sean de tu preferencia y que puedas usar en casa: jitomates, chiles, frutas, etc. Las tiendas departamentales venden semillas con su forma de uso al reverso.
Para cultivar hortalizas hay que buscar macetas especiales con sistema de desagüe y riego.
El lugar para cultivar verduras y hortalizas debe ser  abierto, soleado y bien ventilado, resguardado de vientos fuertes.
En plantas comestibles, es esencial abonar el suelo cada año mezclando materia orgánica con la tierra; pues cuanto más rico sea el suelo, de mejor calidad serán nuestras plantas.

El arte de la siembra
Antes de sembrar, preparemos la tierra. Es necesario rastrillarla con el fin de retirar las piedras más grandes y obtener una textura fina. Las semillas se siembran en surcos estrechos y poco profundos, de pocos centímetros. Esto nos servirá para evitar errores comunes, como:
> Sembrar la planta a demasiada profundidad, pues se asfixiaría.
> Amontonar tierra en exceso sobre la raíz de la planta.
> Sembrar en zonas que tienen un drenaje pobre.
> Plantar muy tarde, es decir, cuando la mata está seca.
> Sembrar muy cerca de paredes o edificaciones.
> Utilizar fertilizante en exceso.
> Regar en demasía u olvidarse de hacerlo.
> Elegir la planta equivocada para las condiciones ambientales de la zona.

Para una buena siembra, sigue estos pasos:

• Hazlo inmediatamente después de comprarla.
• Cava un hueco dos veces más ancho que el nudo de la raíz y de 15 cm de profundidad.
• Antes de colocar la planta en el agujero, rellena el hoyo con una mezcla de tierra enriquecida. Éste no debe ser más profundo que la altura del nudo de la raíz, es decir, que el tope de la raíz de la planta quede al nivel del suelo.
• Corta y elimina cualquier hilo que se encuentre en el tallo o raíz de la planta, y retira cualquier tejido que la cubra.
• Rellena el hueco hasta ¾ con la mezcla de tierra. Presiónala bien para eliminar el aire, riega y luego termina de rellenar el hoyo.
• Utiliza el resto de la tierra para hacer un dique circular alrededor de la raíz para que retenga agua, y riega otra vez.
• Riega la planta dos veces por semana durante la primera estación de crecimiento, y una vez a la semana en adelante.
• Coloca viruta o un compuesto orgánico sobre la raíz para preservar la humedad y evitar el crecimiento de mala hierba.