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La dieta de los placeres por: Daniella Cepeda Espadín 30/09/2008

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No hay duda, la vida es una increíble travesía llena de pequeños placeres: ver el amanecer en el trayecto al trabajo, disfrutar el delicioso aroma del café por la mañana, escuchar el trinar de los pájaros en ese descanso al aire libre después de la comida, caminar un par de minutos sólo para relajarte, escuchar tu música preferida de regreso a casa… Pero sin duda una de las mayores satisfacciones es comer; la oferta de manjares gastronómicos es infinita y no hay quien se resista a disfrutarlos.

¿Por qué, si la vida es tan corta, tenemos que privarnos del placer supremo de comer? Quizá te sorprenda, pero probar unas costillitas a la BBQ sin que te remuerda la conciencia por perder tu figura es posible. En pocas palabras, llevar una dieta con mínimas restricciones no es un sueño. El secreto: comer de todo pero poquito.

La dieta de los placeres, es un controvertido pero efectivo plan creado por la norteamericana Jennifer Sander, quien asegura que es posible tener concesiones sin comprometer el peso, sobre todo si este régimen se complementa con el hábito del ejercicio. No te alarmes, no se trata de hacer rutinas imposibles, basta con realizar una actividad que te haga feliz, como simplemente caminar, ejercicio que te puede ayudar a quemar 500 calorías en sólo 30 minutos.

Toma nota de estas pautas que te ayudarán a mantener la línea ¡sin sacrificios!
- Elige siempre lo más exquisito pero consúmelo con moderación. En otras palabras, el problema está en comer más de la cuenta o con demasiada frecuencia.
- Restringe el azúcar, la comida chatarra y los alimentos procesados.
- Vuélvete selectiva al comer; sacia tu apetito con productos de alta calidad.
- Puedes probar todo tipo de alimentos en restaurantes o en tu casa, pero es mejor si son hechos con productos frescos, sanos y, de ser posible, orgánicos.
- Consume cantidades pequeñas y nunca te sirvas doble porción.
- Mastica lento y come despacio para llenarte más rápido y, por tanto, comerás mucho menos de lo que lo hacías.
- Come con placer: disfruta cada sabor, sé consciente del momento en el que tu cuerpo se alimenta y relaja. No caigas en las redes del azúcar: prefiere las frutas.