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¿Qué figura tienes, pera o manzana? por: Irma Teresa Murillo Salas 12/08/2008

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El desequilibrio en la distribución de la grasa corporal puede provocar que nuestra figura sea semejante a la de una deliciosa fruta. ¿La tuya a cuál se parece?

Pocas son las mujeres que cuentan con las que por mucho tiempo han sido consideradas como las “medidas perfectas”. Por lo general, la distribución de la grasa corporal se realiza de manera poco equilibrada. Algunas personas almacenan mayor volumen en la parte superior (tórax, hombros, espalda, brazos y abdomen), en tanto que en otras predomina en la inferior (cadera, glúteos, muslos, pantorrillas y tobillos). Debido a su apariencia, las que se encuentran en el primer caso, poseen una figura parecida a la  de una manzana; mientras que las del segundo se asemejan a una pera.

Lo malo, aunque puede resultar divertido compararnos con una fruta, en realidad es importante identificar qué tipo de figura poseemos, ya que esto nos ayudará a determinar cómo la grasa que acumulamos en algunas zonas nos predispone, en mayor o menor medida, al desarrollo de enfermedades. 
Aunque la figura de pera es más común en la población femenina y la de manzana la masculina, esta última puede presentarse también en un gran porcentaje de mujeres, debido a inadecuados hábitos de vida y una alimentación poco balanceada (rica en grasas y carbohidratos). Lo malo es que este tipo de estructura corporal se convierte en la que provoca más riesgos para la salud.

Las personas con obesidad androide o de forma de manzana, es más fácil que desarrollen diabetes mellitus, aterosclerosis, hipertensión arterial y colesterol  elevado (hipercolesterolemia). En consecuencia, pueden sufrir graves afecciones como infarto del corazón, enfermedad vascular cerebral, cáncer de mama y daño renal, entre otras. Este tipo de obesidad es más peligrosa para órganos vitales como el hígado, el cual tiene que enfrentarse a altas concentraciones de grasa que se dirigen a las arterias, pulmones, cerebro y corazón, lo que, a su vez, provoca lesiones arteriales, intolerancia a la glucosa, aumento de lípidos en la sangre, cardiopatías y graves lesiones cerebrales.

Y aunque en la obesidad ginecoide o de pera, los adipositos (depósitos de grasa) se concentran en zonas de menor riesgo, no debe tomarse a la ligera, ya que al acumularse en caderas, piernas y glúteos, desencadena trastornos vasculares como várices, flebitis, celulitis y en algunos casos mala circulación sanguínea en las extremidades inferiores.

Depende de ti
El doctor Lara sugiere que para no aumentar de peso excesivamente y no almacenar grasa corporal en forma desequilibrada, lo mejor es:

1. Llevar una dieta balanceada que incluya diariamente cinco raciones de frutas y verduras, carbohidratos complejos y proteínas.
2. Reducir las grasas de origen animal casi por completo, pero tampoco eliminarlas de la dieta.
3. Practicar ejercicio de 30 a 40 minutos diarios, como mínimo, cuatro veces a la semana. Las rutinas aeróbicas, como caminar a paso rápido, andar en bicicleta, el spinning, correr o la zumba son una excelente opción.

Actualmente en México existe un programa lleno de estrategias destinadas a establecer las medidas que se necesitan para prevenir la obesidad. Esta enfermedad está considerada como una prioridad en materia de salud pública, ya que hoy “ocupamos el nada honroso segundo lugar a nivel mundial”, señala el doctor Lara.

Principios básicos del programa de salud
No existen alimentos buenos ni malos, simplemente hay dietas balanceadas y no balanceadas.
La actividad física debe formar parte de la vida de cualquier persona, y es importante practicarla con regularidad para prevenir enfermedades crónicas.
La población debe informarse qué acciones debe realizar en cuanto a la prevención, y de esta manera  tomar mejores decisiones para llevar una vida saludable.
Medir la  circunferencia abdominal para saber cómo está tu salud.
+ cintura = - salud;
- cintura = + salud.

Según investigaciones de la Clínica Mayo, el cuerpo tiene una capacidad ilimitada para almacenar grasa, y ese exceso de grasa se muestra a menudo en la parte media.

¿Por qué engordamos?
El doctor Agustín Lara, director del Programa de Dieta, de la Secretaría de Salud en México, advierte que engordamos porque:

1. Existe un desequilibrio entre lo que comemos y la actividad física que realizamos. Si nos movemos poco y comemos desordenadamente, aumentaremos de peso.
2. Enviamos información poco clara al organismo. Por ejemplo, si ayunamos más de ocho horas, y no comemos por falta de tiempo o por una falsa idea de que así adelgazaremos, nuestro cuerpo no sabe cuándo será la siguiente comida. Por eso, cuando por fin logra satisfacer su hambre, almacena todo en forma de grasa para evitar desajustes.

Tus medidas también cuentan
Para saber si estás o no en riesgo de salud, es necesario saber cuánto mide la circunferencia de tu cintura. Sólo tienes que colocar una cinta métrica alrededor de esa zona y saber cuánto mide. Los hombres con cintura de más de 90 centímetros y las mujeres que superan los 80 centímetros en esa región, tienen más riesgo de desarrollar una enfermedad vascular o sufrir un accidente vascular cerebral.
No importa si eres pera o manzana, es importante que sepas que en ambos casos la presencia de un excesivo volumen de grasa corporal (en distintas zonas), resulta perjudicial para tu salud.