A lo largo de mi carrera he tenido la fortuna de investigar y conocer datos sobre varios temas, entre ellos los de salud y belleza. Curiosamente, las dos preguntas constantes que amigos y familiares me formulan al respecto son:

• ¿Qué productos me ayudan a lucir más joven y bella?
• ¿Qué productos me ayudarán a sanar?

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Para muchos especialistas en nutrición y restauranteros, la comida puede ser vista desde tres ángulos distintos: 

• Nutricional: Lo que hace bien a tu cuerpo.
• Gastronómico: Lo que tiene buen sabor e impecable presentación.
• Social: Con quien se comparte la hora de la comida.
  

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