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La niña que soy

Por Gaby Casavantes

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¡Feliz 30 de abril a todos los que siguen siendo niños! Yo a los treinta y tantos años me doy cuenta de que jamás he dejado de ser una niña…

La niña que soy quiere rodarse de bajada por el pasto.

A la niña que soy le gusta subirse a los juegos fuertes, mojarse en la lluvia, observar a las hormigas.

A la niña que soy le fascina el color rosa en todos sus tonos desde palo de rosa hasta fucsia.

La niña que soy baila y canta con cada canción que le gusta.

La niña que soy necesita andar todo el tiempo descalza y despeinada en casa.

La niña que soy sigue comiendo golosinas de tamarindo con chile, helados y paletas.

La niña que soy tiene los dientes chuecos a pesar de años de ortodoncia.

La niña que soy es ahora casi tan flaquita como la de la foto en Reino Aventura después de las amibas.

La niña que soy siempre sueña con estar en la playa como lo hacía durante el colegio.

La niña que soy no puede quedarse quieta en la playa, necesita nadar en el mar, jugar con la arena, meterse a la alberca, salirse a comer papas, regresar a brincar en las olas y no parar.

La niña que soy de las cosas que más disfruta en la vida es dormir a pesar de no poder hacerlo nunca lo suficiente.

A la niña que soy le gustan el bosque, la montaña, los animales y ser una con la naturaleza.

La niña que soy no se preocupa por el trabajo, los gastos o la imagen, sólo por los juegos, las risas y los sueños.

La niña que soy se oculta con tacones y maquillaje para imitar a una adulta.

La niña que soy ve la vida con gran inocencia y a la vez está consciente de lo que quiere de ella.

La niña que soy vive cada felicidad y cada tristeza con gran intensidad.

La niña que soy sigue siendo alegre e inquieta cuando está contenta, y tranquila y callada cuando no lo está.

La niña que soy es solitaria entre la gente pero aun así no necesita encajar con los demás.

La niña que soy sólo necesita ternura, sonrisas y abrazos.

La niña que soy es tan frágil, tan niña.

 

Satellite of love

Por Gaby Casavantes

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Satellite’s gone up to the skies, things like that drive me out of my mind… Satellite’s gone way up to Mars, soon it will be filled with parking cars.

Lou Reed

 

Satelucos de corazón:

Quién no se acuerda de Plaza Satélite, el bazar de Lomas Verdes, el autocinema, el cine Apolo,  los cines Vallarta, los cinemas 2000, Acrópolis, Heliplaza, Mundo E, el boliche de Las Torres, las fiestas con grupos de rock satelucos, los coches achaparrados con estéreos a todo volumen pasando topes de lado, el parque Naucalli, los campos de futbol americano de Redskins y Bucaneros, el periódico Ecos, las escuelas como la Maddox, el Cristóbal, el Kipling, el Copán y hasta el Cuñao que vendía zanahorias a la salida. 

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Ricos sabores pasaron por mi boca

Por Gaby Casavantes

 

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La vida dulce

¡Recordar es volver a vivir! Tus papás te daban dinero para el recreo y tú ibas a la dulcería de la escuela o a la tiendita de la cuadra después de patinar, andar en bici o jugar en la calle y te surtías de pura felicidad.

Creo que yo no era una niña golosa pero recuerdo cómo me gustaban los dulces en mi infancia, había muchos realmente riquísimos que me costaron muchas amalgamas con el dentista.

Recordemos sabores y emociones con estas golosinas hechas en México en las décadas de los 70 y 80. La mayoría de ellas ya no existen, algunas se venden en expendios de dulces para fiestas infantiles pero ya no saben igual.

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¿Comida porno?

Por Gaby Casavantes

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No, no son personas untándose alimentos y teniendo sexo. Son pasteles de chocolate que parecen esponjarse con sólo verlos, pizzas con hilos de queso al separar sus rebanadas, carnes rojas y jugosas por dentro y doradas por fuera, cremosos quesos de todos tipos, aguacates partidos que muestran granos de sal…

La pornografía culinaria son platillos presentados como una gran fuente de placer, generalmente ricos en grasas y calorías, deficientes en aporte nutricional pero muy agradables visualmente.

Los alimentos son preparados, retocados, iluminados y fotografiados con el fin de provocar e incitar. Nos hacen comprar libros no por las recetas ni por el talento del chef, sino por las imágenes de una comida presentada de forma tan obscenamente atractiva que nos convierte en todos unos voyeurs.

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¿De qué te arrepientes?

Por Gaby Casavantes

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Todos tenemos la capacidad de cambiar y crecer de manera extraordinaria, incluso durante los últimos años y meses de nuestra vida. Cuando se acerca nuestra propia muerte experimentamos distintas emociones como negación, enojo, miedo, remordimiento, aceptación, pero finalmente todos encontramos paz antes de partir.

Sin embargo, si a las personas que están a punto de morir se les pregunta si tienen algún arrepentimiento o hubieran deseado hacer algo distinto en su vida, la mayoría responde casi con las mismas aflicciones.

Hubiera querido… Hubiera elegido…

Bronnie Ware ha trabajado muchos años en cuidados con enfermos incurables, con quienes ha compartido momentos increíblemente especiales y ha sido transformada por los pesares de ellos, por lo que en su blog inspirationandchai.com ella nos cuenta los cinco lamentos más comunes en las personas a punto de morir:

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Abraza a un árbol

Por Gaby Casavantes

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Ve las fotos de El Ocotal

 

Ayer, un templado día de otoño, conocí un bosque encantado.

Es como uno de mis cuadros favoritos de Klimt, Birch Forest, con hojas doradas sobre el suelo. Es como una película de Tim Burton, con árboles sin hojas y ramas retorcidas. Es como un libro de Harry Potter, en un húmedo y frondoso lugar escondido. Es un bosque que no le pide nada a los más hermosos que he conocido en Vancouver o Edinburgo.

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Tapas, pintxos y bocadillos

Por Gaby Casavantes

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Me encantan esos restaurantes donde antes de cualquier cosa te sirven un aperitivo sin pedirlo, como unas chalupitas en La Poblanita de San Miguel Chapultepec, un jarrito de consomé de camarón en La Consentida de Santa Fe o la tradicional bruschetta de pan, tomate, aceite, ajo y especias en Italia. Es un detalle de calidez que sorprende gratamente y al que uno nunca se niega a degustar para antojarse más mientras elige del menú.

En el restaurante Tíos de Santa Fe, de la familia de los restaurantes Primos, Sobrinos y Padrinos, este gesto no se da a pesar de ser un lugar especializado en tapas, pintxos y bocadillos de “cocina de barrio” como lo dice su slogan. Aquí no se obsequia una entradita de botana para invitarnos a probar otras distintas, sino que debemos ordenarlas a la carta y en su lugar hay rebanadas de pan tostado y salsa picante.

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Amistad, ruptura y reencuentro

Por Gaby Casavantes

blur-no-distance-left-run-1.jpgIt’s over, you don’t need to tell me… I hope you’re with someone who makes you feel safe in your sleeping tonight… I won’t kill myself, trying to stay in your life… I got no distance left to run

El final de algo en mi vida

Blur: No Distance Left to Run es una canción de este grupo lanzada como el último sencillo del album “13” de 1999, y una de las mejores jamás escritas sobre ruptura, en la que Damon Albarn reveló la separación de su pareja de muchos años, Justine Frischmann, vocalista de Elastica.

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El amor es vivir el amor

Por Gaby Casavantes

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Love is living, living love.
John Lennon

Unos días antes del 70 aniversario del nacimiento de Lennon, estuve en el Hard Rock Café de Orlando, Florida, el más grande del mundo, que cuenta con más piezas sorprendentes de la música en las paredes que cualquier otro lugar, ubicado en el complejo de entretenimiento City Walk de los Universal Studios.

Junto con un grupo de amigos, después de cenar delicioso y abusar un poco de las margaritas, llegó por nosotros nuestro memorabilia tour guide, Joey Mazzant, un apasionado conocedor de la música, quien cuenta con un doctorado en Music Philosophy, para darnos un tour por el lugar.

 

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¿Cómo dejar de sufrir? Con desapego

Por Gaby Casavantes

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dejar-sufrir-desapego-380.jpgSeguramente cerca de ti hay personas desesperadas por algo y otras que no tienen ninguna preocupación, ¿observas la diferencia? En las primeras hay inquietud y dolor, en las segundas paz y bienestar.

Ahora obsérvate a ti, ¿llevas infelicidad contigo a donde vayas y no puedes escapar de ella? Si es así, lo que sucede es que ésta vive en tu mente porque la has programado con creencias que te parecen lógicas, pero que en realidad sólo te esclavizan.

¿Qué causa esta infelicidad y dolor?

La respuesta es sólo una: el apego, el cual se da cuando uno se aferra a un objeto de deseo y éste puede ser una persona, una cosa, una situación, un pensamiento, una actividad,  un lugar. Piensas que no puedes ser feliz si no tienes contigo a esa persona, a ese objeto o si no vives tal situación, si los demás hacen o no tal cosa y una infinidad de razones más.

El apego nos hace reaccionar con ansiedad y de forma compulsiva, lastimarnos a nosotros mismos y a otros. Nos impide amar libremente y permitir ser libre a quien amamos, nos imposibilita para tomar buenas decisiones y solucionar nuestros problemas.

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Ensalada thai de mango y pollo picante

Por Gaby Casavantes

ensalada-thai-mango-pollo-int.jpg¡Sígueme también en Twitter!

Chéquense esta delicia que preparé el domingo pasado, enloquecí tanto de placer que no veo la hora en que llegue el próximo fin de semana para degustarla otra vez:

Ingredientes (2 porciones)

1 lechuga morada
1 ramo de espinacas
2 pechugas de pollo aplanadas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 mango Manila verde
60 gr de queso de cabra
6 nueces de la India

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Gigantes naturales que limpian el alma

Por Gaby Casavantes

escalada-roca-int-1.jpg¡Sígueme también en Twitter!

¿Eres amante de la naturaleza? ¿Buscas nuevas experiencias y desafíos que dinamicen tu rutinaria existencia? ¿Estás convencida de que lo más importante en la vida es hacer lo que a ti te gusta? ¿Has soñado con subir hasta lo más alto?

Si respondiste que sí a cualquiera de estas preguntas, te sientes harta de lo mismo y hacer spinning ya no te llena, una extraordinaria idea para intensificar tu vida puede ser practicar un deporte de aventura como escalada en roca.

Después de una semana de ir del trabajo a la casa y de la casa al trabajo, qué mejor plan para el fin de semana que ir al campo y escalar un peñón, que es una imponente forma de descargar adrenalina acumulada y olvidarte cualquier preocupación.

La búsqueda de algo personal

La escalada en roca es un deporte de riesgo, es todo un reto y está de moda. Sólo cuentas con el esfuerzo de tus piernas y brazos para ascender por paredes verticales.

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En el corazón del mundo subterráneo

Por Gaby Casavantes

blog-quintana-roo-int.jpg¡Síguenos también por Twitter!

Ya que desde hace años Cancún se convirtió en una especie de casino escandaloso por su abundancia de hoteles, vida nocturna con estrepitosos bares abiertos a la calle y tumultuosas zonas comerciales, decidí pasar la semana de Año Nuevo en Playa del Carmen, Quintana Roo.

Ahí nos encontramos con algo muy parecido: la Quinta Avenida y sus alrededores con un sinfín de restaurantes, bares, cafés al aire libre, hotelitos-boutique, joyerías, tiendas de artesanías y multitud de vendedores hablándonos en inglés: “Hello, where do you come from?”, además de una angostísima playa colmada de hoteles, camastros, lanchas, gente y el agua de mar más fría de lo que esperaba.

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Cerrando puertas

Por Gaby Casavantes

cerrando-puertas-circulos-blog-ii1.jpg“Siempre es preciso saber cuándo se acaba una etapa de la vida. Si insistes en permanecer en ella más allá del tiempo necesario, pierdes la alegría y el sentido del resto. Cerrar círculos o cerrar puertas o cerrar capítulos, lo importante es poder cerrarlos y dejar ir momentos de la vida que se van clausurando.

¿Se acabó tu relación? ¿Terminó tu trabajo? ¿Ya no vives más en esa casa? ¿Debes irte de viaje? Puedes pasar mucho tiempo de tu presente en los porqués, regresando y tratando de entender por qué sucedió tal hecho.

El desgaste va a ser infinito, porque en la vida tú, yo, tus amigos, tus hermanos, tus hijos, todos estamos encaminados hacia ir cerrando capítulos, ir dando vuelta a la hoja, terminar con etapas o con momentos y seguir adelante.

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Una niñez con sabor a Thriller

Por Gaby Casavantes

mj_int.jpgLa sorpresiva muerte de Michael Jackson me hizo recordar cuando yo tenía 10 años de edad y mi mamá me compró el Thriller en el súper, Gigante.

Cuánto le tenía que suplicar cada vez que quería un disco, sí, eran caros y no teníamos mucho dinero, pero ella quería que me dedicara más a estudiar que a soñar con la música, por la que desde que nací siempre tuve una gran fascinación, más que eso siempre ha sido para mí una necesidad tan grande como el aire que respiro, además del mayor consuelo que he podido tener y sin el cual me moriría.

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Cielos grises

Por Gaby Casavantes

cielo-gris-dia-nublado-blog-ii.jpgMe pegan duro los días nublados, me hacen sentir triste, aún cuando todo marcha bien en mí y me siento agradecida con el universo. Qué pereza nos da la gente depresiva que necesita el dolor para sentirse viva, mas esto no es depresión sino melancolía y es más fuerte que yo.

En cambio los días lluviosos y fríos cómo me fascinan, con el delicioso caer del aguacero, el agua corriendo por el suelo y el espectáculo de los relámpagos, me resultan mágicos. Y esas mañanas que amanecen con llovizna, cómo se antoja pasarlas con una taza de chocolate, suaves cobijas y abrazando al amor.

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Una sensación embriagadora

Por Gaby Casavantes

vivir-sola-int.jpgCuando era universitaria y vivía en casa de mis padres, no hacía más que soñar con tener un trabajo para pagar un departamento e irme a vivir sola. Más que estar libremente con mi novio, fantaseaba con sentir mi propia autonomía, experimentar el no depender de nadie más que de mí misma.

Hoy cumplo tres años de vivir sola, rento mi departamento, pago todos mis gastos y tengo esa independencia que tanto soñé.

Por mi propia voluntad decidí vivir sola después de terminar una relación de pareja. Confieso que al principio me dio miedo pasar por esta nueva etapa desconocida en mi vida y enfrentar el silencio de un lugar nuevo, solitario y vacío.

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Me perdí a mí misma

Por Gaby Casavantes

blog-radiohead-int2.jpgDespués de escuchar por primera vez a Radiohead en 1996, jamás volví a ser la misma. Radiohead despertó en mí una nueva fascinación y un extraño poder.

Esa música compleja, oscura e hipnótica, mezcla de rock progresivo libre, punk melancólico y angustioso, electrónica inquietante y atroz, letras ansiosas y catárticas, me ha hecho esperar con intensa agitación cada uno de sus discos.

Con el álbum “I might be wrong” como fondo, reflexiono en que durante 13 largos años he escuchado a Radiohead casi todos los días, mismos que anhelé, esperé, soñé y ansié desesperadamente que regresaran a México y hubo muchos momentos en que juré que eso jamás sucedería.

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Cuando se pierde todo

Por Gaby Casavantes

entertainment-wallpaper-com-1.jpgHacía mucho tiempo que no veía una película que sin ser sentimental fuera tan conmovedora, verdadera, honesta, superior y dolorosa, con tal autenticidad que me paralizara durante dos horas y me dejara reflexionando por mucho tiempo después, como “El luchador”, de Darren Aronofsky, y dudo volver a experimentar lo mismo con otra por lo menos en muchos años.

Por supuesto no es una película para todos los gustos, es dura, aflictiva, a veces divertida, pero sobre todo desgarradora y acepto que lloré.

Las cicatrices de Randy ‘The Ram’ Robinson son físicas y también emocionales, sin embargo nunca pierde su espíritu de lucha, por el amor, por una vida distinta a ésa que afuera del ring se encuentra en todo sentido vacía y desesperanzadora.

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Un oasis en el desierto

Por Gaby Casavantes

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Acabo de pasar unos días de aventuras inolvidables, descubriendo la naturaleza y disfrutándola a orillas de una laguna, en el campamento ecoturístico Kuyimá, junto a la Laguna San Ignacio en Baja California Sur, un verdadero oasis en el desierto.

Salir, ver, y tocar

Para llegar es necesario volar a Los Mochis, Sinaloa y ahí tomar una avioneta que hace un trayecto de una hora y media a la laguna.

Ahí experimenté el ecoturismo en todo su esplendor, entre áreas naturales protegidas, disfrutando sus paisajes, flora y fauna silvestres, y al mismo tiempo apoyando el desarrollo económico del lugar. En Kuyimá se conserva la naturaleza y se ayuda al desarrollo de sus habitantes, quienes nos enseñan su gran riqueza y cómo cuidar el medio ambiente.

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¿Cómo vivir mejor?

Por Gaby Casavantes

como-vivir-mejor-blog240.jpgVivir ligera y mejor no es tarea de nadie más que tuya. Pero para lograrlo debes ser constante todos los días, tener siempre en mente qué cambios quieres hacer en ti para mejorar tu vida en todos los aspectos.

Cada día inicia un período totalmente nuevo en tu vida, y es como un lienzo en blanco, listo para que hagas con él lo que tú quieras, por eso no puedes dejar que te falte hacer todo lo siguiente:

1. Viaja. Haz un viaje grande e inolvidable, además pasa unos días en la playa, y también date escapadas cortas de fin de semana. 

2. Celebra. Pasa el día de tu cumpleaños acompañada de alguien que te quiera mucho. 

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2009, un nuevo ciclo en tu vida

Por Gaby Casavantes

2009-nuevo-ciclo-int.jpgAntes de finalizar este año, es un tiempo muy importante para reflexionar y estar consciente de cómo deseas recibir el 2009, un nuevo ciclo que inicia en tu vida, para que al estar clara, refuerces tus deseos y tu lucha por alcanzarlos.

Al llegar el 2009, a las 12 de la noche, trata de estar bien lúcida sobre qué cambios anhelas que surjan durante todo el próximo año, de esa forma tú misma te facilitarás el lograr que todos esos sueños se hagan realidad.

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A apretarnos el cinturón

Por Gaby Casavantes

apretar-cinturon-int.jpgSe acerca la Navidad y no he comprado regalos. Cada año me esmero en encontrar para mis amigos cercanos algún detalle, para mis familiares más queridos algo que verdaderamente disfruten y para mi pareja un obsequio más “dispendioso”. Sin embargo en estos días estoy pensando seriamente en romper con esta tradición.

Una preocupante situación

Con tantos comentarios en los medios de que se viene un 2009 sumamente difícil en cuanto a la economía mundial, el dólar sobrepasando los 13 pesos, la quiebra de tantas empresas, la posibilidad de que la economía de México se frene, todo esto nos impactará a nivel personal, pues muchas empresas tendrán que caer en el abrumador recorte de empleos, el cual a todos nos puede tocar.

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Cerró Neoskin

Por Gaby Casavantes

foto-sitio-oficial.jpgNeoskin, la empresa de depilación láser, cerró sus puertas abruptamente en todo el país. El pasado lunes 3 de noviembre amanecieron cerradas todas las sucursales. En ninguna contestaron el teléfono, tampoco en su servicio 01800. Ni siquiera su página de internet funcionó.

Según algunas empleadas, nadie les avisó nada, llegaron a trabajar y estaba cerrado. Los vecinos de algunas sucursales comentan que desde hace un par de semanas veían cómo desmantelaban los locales.

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Con sonrisa color de rosa

Por Gaby Casavantes

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En octubre, el mes de la lucha contra el cáncer de seno, con todos los artículos que como editora de un portal de internet me corresponde escribir para colaborar en la concientización de la prevención del cáncer de mama, fui a hacerme una revisión completa del seno, la cual consistió en tres partes, primero la exploración visual y táctil del médico, después la mamografía y por último el ultrasonido de mama.

Afortunadamente en los tres exámenes todo salió normal. Sentí una tranquilidad enorme, ya que antes de la consulta iba bastante nerviosa de sólo pensar en cualquier posible resultado anómalo. Sentí mucho agradecimiento con la vida por estar bien de salud y me prometí a mí misma no dejar de realizar mi autoexploración mensual de seno, así como mi chequeo médico anual.

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Arroz con leche (light)

Por Gaby Casavantes

arroz-con-leche-2.jpgEs un postre que me fascina y busqué la forma de hacerlo con la menor cantidad de calorías posible, pero igualmente delicioso. Y la verdad no me quedó nada mal, sólo cuida moverlo de vez en cuando en el fuego para que no se pegue, pero no demasiado para no batirlo. Ojo, no lleva pasas ni leche condensada, pues ambos contienen mucha azúcar. Esto es para cuatro porciones:

1 taza de arroz
1 pizca de sal
1 taza de leche light
1 lata de leche evaporada light
4 sobres de Splenda
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 rama de canela
1 ralladura de limón
canela en polvo al gusto

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Yoga: la sanación que necesitaba

Por Gaby Casavantes

Hace dos años comencé a practicar yoga con regularidad, principalmente para relajar mi cuerpo y mi mente de las tensiones cotidianas. Pero jamás me imaginé que esta milenaria disciplina hindú me llevaría a descubrir toda una experiencia de salud, plenitud y sobre todo felicidad. Una parte esencial del Ashtanga yoga es la respiración profunda Ujjayi, con la cual oxigenamos y energizamos el cuerpo y facilitamos el control de las posturas. La respiración genera una gran concentración y al estar más concientes obtenemos una mayor serenidad. De esta forma logramos la unión del cuerpo con la mente, el contacto intenso con el espíritu y la vuelta al propio centro, al verdadero ser.

Liberación emocional

Yo sabía que practicar yoga me ayudaría a enfrentar desafíos físicos, pero una de las numerosas cosas que me han sorprendido fue al salir de las primeras clases, me sentía más reflexiva, emotiva e incluso con ganas de llorar. Esto tiene una explicación. Cuando hemos guardado sentimientos de enojo y dolor por algún tiempo, viven encerrados y reprimidos en nuestro pecho, haciéndonos mantener inconcientemente los músculos del tórax tensos, la postura rígida y los pulmones casi inmóviles.

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El mundo al revés

Por Gaby Casavantes

parado-cabeza-yoga.jpgDesde que comencé a practicar yoga hace unos meses, me encontré con que existe una sola postura a la que le tengo una verdadera aversión y que se realiza en todas las clases: el parado de cabeza o Sirshasana. Ni siquiera intento hacerla, pues físicamente es muy exigente e incómoda, hace que todo el peso del cuerpo recaiga sobre la cabeza y el cuello. Todos en la clase sin excepción la hacen y no sólo eso, permanecen de cabeza durante uno o dos minutos… ¡la disfrutan!

Pero además a mí en lo personal me crea un desagrado mayor porque padezco de terribles migrañas, me dan por todo y por cualquier cosa, y una de las causas es por agitar la cabeza, lo cual me desata una crisis inmediata y también por eso al parado de cabeza le huyo siempre. En cada clase, cuando todos practican esta postura, yo me refugio en la postura del niño o Balasana.

 

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Sal de la depresión post-truene

Por Gaby Casavantes

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Probablemente estás sufriendo mucho. En las películas has visto el dolor del adiós entre dos seres que se aman inmensamente,  a tus amigas las has escuchado lamentarse durante largas y lacrimosas horas por su ruptura, pero nunca pensaste que te pasaría a ti. Tu amor era diferente, auténtico, profundo, sublime.

Él se maravillaba con tu belleza, a ti sus abrazos nunca te eran suficientes, se besaban hasta el amanecer, se enviaban mil mensajes tiernos y planeaban un futuro juntos. Hasta que un día llegó la ruptura y te destrozó el corazón, te dejó sangrando.

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Funcionando como reloj

Por Gaby Casavantes

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Afortunadamente siempre he gozado de una excelente salud, pero durante años padecí de estreñimiento. Incomodidades, hinchazón de vientre, dificultad para evacuar y todas esas molestias que probablemente hayan experimentado.

Por mucho tiempo intenté combatir el estreñimiento con cereales de fibra, galletas de salvado, panes integrales, ciruelas pasas, frutas, verduras, yogurts con activos, dos litros diarios de agua natural, una hora diaria de gimnasio… nada me funcionó. Como último recurso acudí a los laxantes, sobre todo al estar de viaje, pero es bien sabido que su uso constante causa daño al colon.

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Trastornada por el sueño

Por Gaby Casavantes

Foto: EFE. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.com

Dormir ha sido siempre uno de los dos mayores placeres en mi vida (el otro lo dejo a su imaginación). Sin embargo no siempre logro disfrutar el sueño al máximo, casi siempre algo se interpone y me impide deleitarme con mis ocho (me encantaría que fueran doce) horas de sueño diarias. Si no es uno, es otro de los siguientes intrusos:

• El insomnio: Desde niña siempre he tenido mucha dificultad para conciliar el sueño. Cuando no consigo quedarme dormida a pesar del cansancio, me rehúso a dar vueltas en la cama, entonces me pongo a ordenar por colores la ropa del clóset o los libros por tamaños o los cds por alfabeto. Y cuando soy afortunada y logro quedarme dormida a buena hora, en dos horas seguramente despertaré para quedarme con ojos de huevo cocido por lo menos un par de horas de madrugada.

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Pollo en crema de chipotle

Por Gaby Casavantes

Foto: Esmas.com. Prohibida su reproducción total o parcial.Me encanta experimentar en la cocina, abrir el refrigerador y la alacena, ver con qué ingredientes cuento y pensar en cómo reunir varios de ellos para preparar algo rico.

Y no es que yo lo haya descubierto ni mucho menos, pero encontré lo necesario para preparar algo que quedó increíble: pollo en crema de chipotle. Este platillo resulta parecido al pollo vindaloo de la cocina hindú, que es un curry sumamente picante y delicioso, preparado con varias especias.

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Más negro que la noche

Por Gaby Casavantes

Foto: AP. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.comTengo el cabello castaño oscuro y para cubrirme las canas me lo teñí del mismo tono que el mío, sin embargo me quedó negro. No me gustó mucho porque en mí se ve artificial, endurece las facciones y aumenta la edad.

Ahora que están tan de moda los tonos chocolate, caoba, castaños y rojizos, me lo teñí de castaño claro. Sin embargo sólo me quedó castaño de la mitad de la hebra hacia la raíz, es decir, donde el pelo está más virgen y menos seco.

 

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Un veneno permitido

Por Gaby Casavantes

Foto: AP. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.com

Los fumadores pasivos somos quienes no fumamos y sin embargo nos vemos obligados a respirar el humo del cigarro de los que sí lo hacen.

En los últimos años se han llevado a cabo más de 20 mil estudios sobre no fumadores compartiendo espacios con fumadores y se ha descubierto que los no fumadores tenemos un riesgo del 60% mayor que los fumadores de padecer problemas de salud como cáncer de pulmón, laringe y otros, y enfermedades cardiacas y respiratorias como bronquitis, neumonía y enfisema, que se convierten en 60 mil muertes anuales en México debido a lo siguiente:

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¡No más pelos!

Por Gaby Casavantes

Foto: EFE. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.com

Las mujeres estamos cansadas de depilarnos, odiamos la cera caliente por dolorosa, las pinzas son tediosas, las cremas depiladoras ineficaces y los rastrillos nos irritan y hasta cortan. Por eso hace unas semanas tuve mi primera sesión de depilación láser.

Antes de decidir hacérmela, entré a decenas de foros para conocer las experiencias de otras mujeres, que como yo, se preguntan para qué demonios el cuerpo nos pone pelos donde no los necesitamos. Y me encontré con la agradable sorpresa de que la mayoría de quienes se han hecho depilación láser están contentas con los resultados y la recomiendan ampliamente. A continuación les cuento mi experiencia.

 

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Hombres que me enloquecen

Por Gaby Casavantes

No, no me gusta Orlando Bloom, ni Jude Law, ni Leonardo DiCaprio, ni Brad Pitt, ni ningún niño bonito de Hollywood con facciones delicadas. Jamás me he sentido atraída por los hombres pulcros y refinados, sino por el contrario, me vuelven loca los tipos imperfectos, tatuados, con un look despreocupado, que es en realidad cuidadosamente descuidado, y con una personalidad fuerte e impulsiva. A continuación les presento mi Top 9, pero ¿a ti no te seducen los hombres rebeldes?

Foto: AP. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.comAnthony Kiedis, el rockstar con más onda: El vocalista de los Red Hot Chili Peppers es mujeriego, porno adicto y un junkie que ha luchado toda su vida contra la adicción a la cocaína y heroína. Sin embargo también es uno de los cantantes más hot del planeta. Su torso atlético, sus tatuajes tribales y su pelo lacio me han enloquecido siempre. Su sangre mohicana, su fascinante voz y su mágica personalidad lo cargan de una fuerte energía sexual. Sus movimientos al bailar lo hacen lucir más encantador que nunca. Pero este hermoso Sir Psycho Sexy no sólo tiene un físico delicioso, sino además gran talento, carisma y una presencia irresistible. La expresión pícara de este inmaduro seductor despierta toda mi pasión.

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Miedo al ginecólogo

Por Gaby Casavantes

miedo-ginecologo-blog-int.jpgFui por primera vez al ginecólogo cuando tenía ¡27 años! Como muchas de ustedes, me negaba a hacerlo por el pavor al examen pélvico, a pesar de los constantes mensajes en todos los medios sobre la importancia de la revisión ginecológica anual en la mujer. Un día, una amiga del trabajo me recomendó mucho a su ginecólogo y me convenció de ir a hacerme un chequeo de rutina con él.

Como era de esperarse, llegué a la cita en absoluto pánico. El médico me atendió con un trato muy profesional, fue curioso cómo yo había entrado temblando y poco a poco fui calmándome gracias a su cuidado y respeto.

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Kilos, adelgazar, peso, tres palabras eternas

Por Gaby Casavantes

kilos-adelgazar-peso-int.jpgHace unos años, como toda mujer quería lucir perfecta, pero traía varios kilos de más, así que fui con una nutrióloga. Fue una excelente experiencia estética, de salud y de bienestar. Lo que más me sorprendió fue que la doctora me dijo: “No te voy a poner a dieta, te voy a enseñar a comer sanamente por el resto de tu vida”.

Comencé con mi nuevo régimen de alimentación, que era totalmente distinto al que había llevado siempre. Esto me hizo perder todos esos kilos de más en unos cuantos meses, estar delgada y sobre todo mantenerme en mi peso desde entonces hasta la fecha.

 

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Adiós al acné

Por Gaby Casavantes

adios-acne-facial-blog-int.jpg¿Estás cansada de combatir los barros y espinillas? Ya no gastes más dinero en productos que prometen eliminar los brotes de tu rostro. Mejor opta por una limpieza facial periódica con un experto, que además de mantener limpio tu cutis, le devolverá tono muscular, frescura y juventud. A continuación te platico en qué consiste el proceso, ya sea con un cosmetólogo o un dermatólogo.

Primero se elimina la suciedad de tu rostro con una leche limpiadora que permite retirar restos de maquillaje, mugre, grasa y células muertas, sin resecar la piel. Después se te aplica en el rostro vapor o una máscara caliente para abrirte el poro y permitir que salgan más fácilmente las impurezas y penetren mejor los productos nutritivos.

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Pollo a la Bar-BQ

Por Gaby Casavantes

Foto: Archivo Esmas.com Prohibida su reproducción total o parcial.Les quiero compartir esta receta con la que he tenido mucho éxito desde que la preparé por primera vez, ¡le ha fascinado a todo el mundo! Es fácil y rápida de hacer, para un fin de semana que no tengas demasiadas ganas de cocinar.

El ingrediente secreto es la mermelada de zarzamora, que al asarse en la parrilla le da un toque único y un rico sabor ahumado. Esta delicia combina lo ácido del limón, lo agridulce de la mermelada, lo fuerte del ajo y lo picante de la pimienta. La cantidad de los ingredientes es para dos personas y también se puede preparar con carne de puerco o de res.

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Los obstáculos incrementan la pasión

Por Gaby Casavantes

pasion-relacion-peleas-int.jpg¿Quién no se ha enamorado perdidamente en esta vida? Es difícil creer que existe alguien que no haya experimentado esa sensación inesperada, espontánea e indomable. Cuando estamos enamorados, sentimos dentro toda una revolución de distintas emociones que al combinarse, nos crean estados mentales que nos motivan o desmotivan por completo.

Como asegura la antropóloga estadounidense Helen Fisher en su libro ‘Por qué amamos’, frecuentemente los obstáculos y los peligros en la relación amorosa fomentan la pasión. Cosas como las dificultades sociales o físicas avivan la efervescencia del amor, y las peleas o los rompimientos pasajeros pueden resultar hasta incitantes. ¿Por qué sucede este fenómeno dificultad = atractivo?

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Persecución

Por Gaby Casavantes

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El sábado a las 2 de la madrugada salí de cenar con unas amigas y regresé a mi casa manejando sola. De repente un tipo se me emparejó en un semáforo y me empezó a pitar y a gritar “¡Ey, hola, hey!”. Yo fingí no verlo ni oírlo y seguí con mi camino, pero en cada semáforo se emparejaba y me seguía gritando “¡Ey, voltea!”. Volteé a verlo y le hice cara de “¿Qué quieres idiota?” y me contestó “¡Baja tu vidrio!”. Le contesté “No molestes”.

No se veía borracho sino como en coca o speed, seguro andaba en algo. Bajé la velocidad y esperé a que se alejara pero volvió a emparejarse a mi coche y a gritarme “¡Qué onda!”. Entonces le dije “¡Vas a ver!” y tomé mi celular, simulé marcar el 060 y pedir auxilio. En realidad no marqué a ningún número, sentí que no servía de nada porque no había una sola patrulla en todo el trayecto de la persecución.

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Injerto de médico

Por Gaby Casavantes

Foto: Cortesía Oral B. Prohibida su reproducción total o parcial. Esmas.comDesde hacía muchos años había tenido una molestia en la encía, una herida que unos días me molestaba más que otros, pero siempre estaba ahí, no sanaba ni con enjuagues bucales. Se lo comenté un par de veces a mi dentista de cabecera y me dijo que no era nada de importancia, que se me quitaría sola.

Sin embargo en los últimos años la molestia empeoró y me di cuenta de que la encía ya mostraba parte de la raíz del diente. Me preocupé más y busqué a otro dentista, quien me revisó, me tomó radiografías y me dijo que en el hueso maxilar se veía una zona oscura, por lo cual “muy probablemente” ¡¡tenía un tumor en el hueso!! Yo me aterroricé.

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