Los niveles altos de colesterol
Julio 1, 2008
Hola amigos,
¿Han ido recientemente a un laboratorio a conocer sus niveles de colesterol? Les sugiero ampliamente que lo hagan, ya que el colesterol alto está estrechamente relacionado con el desarrollo de la llamada “placa de ateroma” que es un cúmulo de grasa y otras sustancias en el interior de las arterias, favoreciendo tanto la formación de coágulos como el propio estrechamiento de las arterias. El principal riesgo es que una arteria se ocluya completamente dando lugar a un infarto.
¡Pero no se alarmen! Es posible mantener los niveles de colesterol en rango saludable (por debajo de 200 mg/dl) con una dieta baja en grasas de origen animal, es decir carnes rojas, huevos y lácteos. Estas grasas tienen mucho “colesterol malo”, es decir lipoproteínas de baja densidad. En cambio, hay que ingerir alimentos ricos en grasa vegetal como aguacate, nueces, aceite de oliva, etc. ya que contienen “colesterol bueno”, es decir lipoproteínas de alta densidad que ejercen un efecto protector, evitando la formación de la placa ateromatosa.
Así que bajale a las carnitas, los alimentos fritos así como los tacos de canasta, ejercítate todos los días y “elige estar bien contigo”.
(visita mi página http://www.cuidatusaludcondiane.com)







