Y sí, esta es la pregunta de los 64 millones, porque hablar de comer bien no es nada más de sentarse frente a un plato y empezar a masticar, no señor, nada más lejos de la verdad. En este momento, si hay mil personas leyendo este blog como tú (gracias y felicidades, por cierto), 999 de esas personas están levantando la mano al mismo tiempo para decir:
• ¡¡Momento, que la cosa es calmada!! Si me vas a hablar de comer bien, primero fíjate que a mi se me complica mucho por el trabajo y el presupuesto.
¿Y sabes una cosa? Esas 999 personas tienen razón, toooooda la razón. Llevar una alimentación de fotografía (así, de esas donde aparece alguien con un cuerpazo, sonriendo, con la ropa limpiecita en una casa hermosa, un plato que parece cocinado por un chef y un nutriólogo detrás) es difícil, porque:
• ¿Cómo logras eso si trabajas y sólo tienes una hora para comer?
• Una opción es cocinar todos los días… ¿pero a qué hora?
• Dinero… parece que todo se pone en contra, porque si vas a lugares donde se come sano ¡son los más caros!
• Etcétera.
Sí, la mitad del problema es que hay muchos obstáculos en el camino que nos lleva a una alimentación sana… pero la otra mitad, (aquí es donde muchos siguen levantando la mano, pero ponen un gesto de tristeza) la mitad que realmente importa está en nuestras manos. Esa es otra verdad… no importa quién seas, a qué te dediques ni cuál sea tu presupuesto; puedes alimentarte como debes.
¿Qué tanto cuidas lo que comes, entonces?
Contesta este test y descúbrelo. Ten en cuenta que el mejor resultado depende de que seas completamente sincero(a):
Test
1. Para mí, comida balanceada es:
a) La que diseña un nutriólogo.
b) La que incluye alimentos de todos los grupos.
c) ¿Grupos? ¿la comida se divide en grupos? ¡Qué flojera! Yo sólo como cosas que no engorden unas veces y cosas sanas otras, ahí está lo balanceado.
d) Que en la misma comida pongas de las dos cosas: las que engordan y las que no.
e) Simple: un kilo de tortillas de un lado, y un kilo de carnitas del otro.
2. Si la comida recomendable está compuesta por muchos colores en un mismo plato, para mí cada comída es como:
a. Maquillaje de mujer de la vida galante.
b. Vestido de quinceañera que le va al américa.
c. Cuadro pintado por Henry Matisse: pocos colores pero bien puestos.
d. Oso panda, máximo dos colores.
e. ¿Los colores de un tamal frito cuentan como varios?
3. Para mí, gastar en comida significa:
a. La mejor manera de no gastar en hospitales.
b. Una necesidad.
c. Un gusto.
d. Un lujo.
e. Un dolor de codo.
4. La última vez que puse atención en lo que comía fue:
a. Hace rato.
b. Ayer.
c. Diciembre, siempre subo de peso en diciembre.
d. Un día que alguien en la primaria me cambió el lunch.
e. Nunca, no señor… ¿por qué desconfiar de quien cocina?
5. Si la frase ”Aliméntate sanamente” fuera una película, para mí sería:
a. Un documental, y yo lo protagonizaría.
b. Una de acción.
c. Una comedia romántica.
d. Un drama.
e. Una de terror.
6. Hacer dieta y comer bien, son como:
a. Alicia Villareal y Arturo Carmona; el segundo demostró que no necesita de la primera.
b. Niurka y Bobby; muchos los veían juntos pero nada qué ver.
c. Mijares y Lucero; a veces ves en el escenario a uno, a veces al otro, los dos son buenos.
d. Angelina Jolie y Jeniffer Aniston; una es la buena, pero por alguna razón que no entendemos, Brad cayó con la otra.
e. Steve Jobs y Bill Gates; he oído de ellos pero no sé bien quién son.
Resultados:
Si tuviste mayoría de A y B: sabes cuidas lo que comes, pero podrías irte fácilmente al extremo de únicamente cuidar tu comida sin disfrutarla. Evidentemente no hay muchos consejos qué darte respecto a comer bien, pero sí podemos recordarte que la comida debe ser siempre un placer… o mejor dicho: dos placeres: el de cuidarte y el de comerla.
Si obtuviste mayoría de C y D: no tapemos el sol con un dedo; tú te entregas al placer de comer y dejas la salud para otro momento. Sabes ahora que no es un asunto de dinero, o de tiempo… sino de decisión. Mejora tus hábitos, consulta todos los detalles de la cruzada Elige Estar Bien y verás que no es nada difícil comer sano sin perder el sabor que acostumbras.
Si obtuviste mayoría de D y E: si algo te caracteriza es vivir el momento, tú no te angustias pensando en lo que te pueda ocurrir después, cosa que tiene sus ventajas, pero en este caso; un gran peligro. Una de esas cosas que pueden ocurrir después es un daño grave a tu salud. No te confíes o te pongas excusas, tan pronto te informes más sobre las cosas que puedes comer, verás que no tienes por qué decirle adiós a las cosas ricas, sólo escoger mejor los momentos para comerlas.
